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Ingredientes: 1tz de yogurt natural 2cdas de harina de aguaje 1 pizca de cúrcuma 1/2 plátano aplastado o 1cdta de miel de abeja Servir con aguaymanto o fruta a elección Preparación: Aplastar el plátano con un tenedor hasta formar un puré. Agregar el aguaje en polvo y la cúrcuma, y mover. Luego agregar el yogurt […]
YOGURT CON AGUAJE Y CURCUMA Leer más »
Ingredientes: ½ bowl espinacas ½ piña 1 limón o 1 naranja 4 tallos apio + sus hojas ½ pepino 1 manzana verde Moringa Maca – opcional Preparación: Introduce todos los ingredientes al vaso de la licuadora y procesa. Si quieres puedes hacerlo jugo, con el extractor de jugo, pero la moringa debes añadirla al final, cuando sirvas.
Ingredientes: 1tz de leche de vaca light o bebida vegetal 1/4tz de chía 1cda de cacao en polvo 1cdta de miel Canela al gusto Nibs de cacao al gusto Opcional: plátano, fresas o fruta a elección para decorar Preparación: En un bowl agregar la leche, chía, cacao, miel y canela. Mezclar hasta que se integren
PUDDIN CHIA Y CACAO Leer más »
Ingredientes: Semillas de chía Bio Q’upa, 1 cucharada sopera colmada Leche, 100 ml (*) o Fresas Panela Fruta al gusto Puede usar el tipo de leche a su gusto, de preferencia leche de almendras. Si queremos añadir panela. Preparación: Ponemos las semillas de chía en un vaso, echamos la leche por encima y removemos para mezclar. Tapamos el vaso
PUDDIN DE CHIA CON FRESAS Leer más »
Ingredientes: 3-4 personas 1 tz hojuelas de avena 1 tz leche fresca 1 cda cocoa 1 huevo 1 cdta panela Bio Q’upa 1 cdta canela 1 plátano o fruta de tu elección Miel Preparación: En una licuadora colocar la avena, leche, huevo, panela, canela y cocoa y licuar hasta que todos los ingredientes se integren bien. En una sartén poner un poquito
CREPES DE AVENA CON CHOCOLATE Leer más »
Ingredientes: 5 raciones 300 gr. harina preparada 150 gr. mantequilla sin sal 100 gr. azúcar moreno 5 gr. bicarbonato de sodio 1 cdta. canela en polvo 2 cdta. jengibre en polvo 1/2 taza panela Bio Q’upa 1 huevo Sal Papel manteca para hornear Preparación: En un bowl mezcla la harina tamizada, panela Bio Q’upa, el bicarbonato, la canela, el jengibre y una pizca
GALLETAS DE JENGIBRE CON PANELA Leer más »
Ingredientes: 1tz de arroz crudo 1tz de brócoli picado 1/2tz de choclo desgranado 1/2cdta de cúrcuma 1.5tz de agua 1cda de aceite 1 diente de ajo Sal y pimienta al gusto Preparación: En una olla calentar el aceite y dorar el ajo. Luego agregar el arroz, agua, brócoli, choclo, cúrcuma, sal y pimienta. Dejar cocinar
Ingredientes: 1 taza pequeña de Arroz de grano largo por persona 1 Zanahoria 1 Tomates maduro 1 Puerro 1 lata de Pimientos del piquillo de 1 pastilla de Caldo de verduras 1 hoja de Laurel de 1 cucharadita de Cúrcuma de Bio Q’upa. Agua Sal Aceite de oliva virgen extra Preparación: Para 2 personas. Si tienes más comensales, solo tienes que aumentarlas. Puedes
Ingredientes: 1 coliflor mediana 1 cucharadita de cúrcuma ¼ de cucharadita de ajo en polvo ¼ de cucharadita de pimentón dulce ¼ de cucharadita de sal pizca de pimienta negra molida 2 cucharadas de aceite de oliva Preparación: Lava la coliflor, deshazla en floretes medianos y ponlos en un bowl. Enciende la sartén a fuego
COLIFLOR SALTEADA CON CURCUMA Leer más »
