Ingredientes: 3-4 personas

• 1 tz hojuelas de avena
• 1 tz leche fresca
• 1 cda cocoa
• 1 huevo
• 1 cdta panela Bio Q’upa
• 1 cdta canela
• 1 plátano o fruta de tu elección
• Miel

Preparación:

• En una licuadora colocar la avena, leche, huevo, panela, canela y cocoa y licuar hasta que todos los ingredientes se integren bien.
• En una sartén poner un poquito de mantequilla por toda la superficie y colocar 1/4 taza de la mezcla y esparcir por toda la superficie. Cocinar aproximadamente 1 min por cada lado. Repetir hasta que se acabe la mezcla.

Colocar rodajas de plátano y luego doblarlos como un pañuelo, repetir con todos los crêpes. Finalmente agregar un poco de miel sobre los crêpes.